Vini
Esplora la nostra raffinata selezione di vini Grispan
Questa sezione descrive brevemente le caratteristiche principali.
Vini Bianchi
Scegli tra i nostri bianchi freschi e aromatici, perfetti per accompagnare piatti delicati.
Vini Rossi
Assapora i nostri rossi corposi, ideali per esaltare sapori intensi della cucina siciliana.
Vini Rosati
Scopri i nostri rosati eleganti, una scelta versatile per ogni occasione.
Vini da Dessert
Delizia il palato con i nostri vini dolci, perfetti per chiudere in bellezza il pasto.
Scopri la nostra raffinata selezione di vini Grispan
Questa sezione presenta una collezione esclusiva di etichette pregiate che esaltano i sapori autentici della Sicilia.
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VINI BIANCHI TRANQUILLI
- Tai igt (ex tocai) vino emblema del territorio, ottenuta da lungo affinamento nella feccia nobile gradazione alcolica 12.5% vol sistema di allevamento sylvoz vitigno 100% tai – 35 Fr.
Classico il colore: giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli. Il profumo è intenso, con note floreali di tiglio, glicine e acacia. In bocca è straordinariamente morbido, persistente, elegante, con caratteristico retrogusto di mandorla.
- Sauvignon vino aromatico ottenuto dalla macerazione prefermentativa a freddo delle uve sauvignon e dal lungo affinamento nella feccia nobile, gradazione alcolica13% vol sistema di allevamento sylvoz vitigno 100% sauvignon – 40 Fr.
Il colore è giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli. Il profumo è inconfondibile: aromatico, con note di fiori di sambuco, salvia e peperone.
Il sapore è morbido e persistente, fine ed elegante.
VINI ROSSI TRANQUILLI
- Cabernet franc vino ottenuto dalla lunga macerazione delle uve cabernet franc gradazione alcolica12.5% vol sistema di allevamento sylvoz vitigno 100% cabernet franc – 35 Fr.
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso è giustamente erbaceo con sfumature di mirtilli e viole. Il sapore è asciutto, corposo e nel contempo morbido ed equilibrato. Ideale con arrosti saporiti, carni in genere e formaggi stagionati
- Merlot vino ottenuto dalla lunga macerazione delle uve merlot gradazione alcolica12.5% vol sistema di allevamento sylvoz vitigno 100% merlot – 40 Fr.
Ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e un profumo vinoso con delicato sentore di mora e lampone. In bocca è sapido, di corpo, armonico, con tannini morbidi ed eleganti. Versatilissimo con primi piatti, carni e formaggi, è piacevole anche fuori pasto.
- Cabernet sauvignon vino ottenuto dalla lunga macerazione delle uve cabernet sauvignon gradazione alcolica12.5% vol sistema di allevamento sylvoz vitigno 100% cabernet sauvignon – 40 Fr.
di un bel rosso rubino intenso con note violacee, si caratterizza per il profumo vinoso e fruttato, con sfumature di mirtillo e cigliege mature. Il sapore è pieno, di buon equilibrio, con tannini morbidi ed eleganti. Ideale con le carni, gli arrosti e i formaggi stagionati.
- Refosco dal peduncolo rosso vino ottenuto dalla lunga macerazione delle uve refosco dal peduncolo rosso gradazione alcolica12.5% vol sistema di allevamento sylvoz vitigno 100% refosco – 35 Fr.
Caratteristico il suo colore rosso rubino intenso con note porpora e riflessi violacei. Il profumo è vinoso, caratteristico e fruttato: ricorda la mora selvatica, il lampone e i frutti di sottobosco. In bocca è di forte personalità, leggermente tannico, di buona struttura, con persistente retrogusto di frutta rossa ed equilibrata acidità.
VINI VIVACI
- Fresco di bosco vino vivace uvaggio di uve rosse con note simili al raboso gradazione alcolica12% vol sistema di allevamento sylvoz vitigno 70% merlot cabernet sauvignon 30% – 40 Fr.
vino adatto ad ogni occasione che con la sua naturale morbidezza e briosità saprà conquistarvi.
VINI FRIZZANTI
- Chardonnay frizzante metodo martinotti gradazione alcolica 11.5% vol sistema di allevamento sylvoz vitigno 100% chardonnay – 30 Fr.
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, mentre il profumo è caratterizzato da sentori di frutta esotica e fiori bianchi.
In bocca è morbido e persistente, con fine sentore floreale. Le bollicine lo rendono ancora più fresco e piacevole.
- Rosato frizzante metodo martinotti gradazione alcolica11.5% vol sistema di allevamento sylvoz vitigno 100% merlot – 40 Fr.
Colore rosa, che ricorda i petali del fiore. Profumo fresco e vinoso. In bocca è fresco e persistente, con sentori di piccola frutta rossa. Ideale come aperitivo.
- Verduzzo dorato vino dolce ottenuto dalla macerazione prefermentativa a freddo delle uve verduzzo e con frizzantatura metodo martinotti gradazione alcolica12% vol sistema di allevamento sylvoz vitigno 100% verduzzo – 40 Fr.
Colore: giallo dorato più o meno intenso, talvolta ambrato,il profumo fine e gradevole, richiama i fiori di acacia sapore dolce, per la sua morbidezza è più un vino da fuori pasto.
- Prosecco frizzante d.o.c. primo fiore ottenuto da solo mosto fiore delle uve prosecco e con la frizzantatura metodo martinotti gradazione alcolica11.5% vol sistema di allevamento sylvoz vitigno 100% glera – 40 Fr.
Frutto di un’accurata selezione di uve Prosecco, con una delicata e piacevole frizzantatura, con un profumo delicato ed un sapore intrigante. Sapido, morbido , è ottimo come vino da aperitivo e da pasto.
VINI SPUMANTI
- Prosecco spumante d.o.c. extra dry milessimato 2017 ottenuto da solo mosto fiore delle uve prosecco spumantizzato mediante metodo martinotti gradazione alcolica11.5% vol sistema di allevamento sylvoz vitigno 100% glera – 40 Fr.
Frutto di un’accurata selezione di uve Prosecco, ha perlage fine e piacevole, con un profumo delicato ed un sapore intrigante. Sapido, morbido e persistente, è ottimo come vino d’apertura, come aperitivo e vino da conversazione.
…cordiali saluti da azienda agricola Grispan
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